品茶初学者怎么知道茶的好坏？

对于品茶的初学者怎么知道茶的味道呢？其实，这也靠的看、闻和感官，这些都是确定的茶的味道的因素之一的。那么，品茶初学者怎么知道茶的好坏呢？下面给大家说说吧！只要大家抓住这些特点就可以判断的茶的好坏了。

辨别茶叶好坏方法一：看茶叶
想要辨别茶的好坏，先看干茶的形状，茶水的颜色，叶子的底部是否有渣。总之品茶初学者先看茶叶的颜色、均匀度、紧密度和有无，这是判断好茶叶的特点。还有茶水是否清亮，颜色是否充足，以及充分膨胀的叶片或芽在冲泡后是否嫩、均匀、完整这些都是判断好茶的主要因素。
辨别茶叶好坏方法二：看茶叶处理工艺
茶叶处理工艺不同的，茶叶呈现的方式不同的，品火是感受茶叶的加工工艺或者老火，一个茶叶的是否完整，完全靠的工艺和采摘技术，这是判断茶叶好坏的依据。
好的茶一般泡水以后，茶叶舒展成原来的样子，这种茶叶都是好茶，因为处理工艺的比较成熟，没有破坏茶叶的内容结构，从而能够让茶叶发出淡淡的茶香。比如好茶叶都会有这样的特点是否浓、鲜、醇、苦、淡。茶的韵味，是吞咽茶汤后感觉味道是否顺滑，这些方面都是判断茶叶的好坏。
辨别茶叶好坏方法三：感受茶的味道
坏茶叶一般就是一种味道发苦涩。如果是好茶舌根甘甜，充满唾液，品茶人会感觉到牙齿的余味甜美持久，喉底甘甜爽口，给品茶人一种兴奋的感觉。这种感觉的可能是浓度、粗细、苦、甜、鲜等等感觉，尤其是好茶的甘甜回味无穷。劣质茶味淡而单一，味杂，汤色深，苦味高，有的有异味。这些都是辨别好茶的方式之一。