家庭手工制作绿茶，这些方面您知道吗

喝茶为大家都知道的很好养生保健的方法，但茶叶的制作过程和方法您知道吗，下面我们就来给您展示一下吧，希望的朋友可以收藏哦！

  步骤1   采青。采摘嫩茶叶：

步骤2   晒青。嫩叶洗干净，放在簸箕上，置于通风处晾干，在四小时以上。晒到用手抓起有柔软的感觉。

步骤3   炒茶。炒锅开小火，将晒好的茶叶进行翻炒，可用手或筷子。炒到茶叶明显收缩变小，用手能捏成团。

步骤4   揉捻。将茶叶倒在簸箕上，用手反复揉搓，让茶叶里的物质渗出，手有微微黏腻感。

步骤5    再放入炒锅中，小火翻炒，直到茶叶微微变硬。

步骤6   干燥。放入烤箱中，100℃烤半小时。如果没有烤箱，可以重复步骤四，步骤五。

步骤7    中途将茶叶翻个面，继续烤半个小时。

步骤8    茶叶晾凉后就可以装袋保存了。

步骤9    放半个月再喝，香味更浓，也更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，家庭手工制作绿茶的烹饪技巧！