木薯粉在超市名称叫什么，木薯粉俗称介绍

超市里的木薯粉叫什么？木薯粉是生活中常见的一种食材，但是很多人在超市买的时候会发现名字不一样。那么，木薯粉的别称是什么？一起来了解一下吧。

木薯粉

木薯粉又名凌粉、泰国玉米淀粉，是淀粉的一种。在超市里通常称为木薯粉或生粉。木薯的主要营养成分是淀粉和膳食纤维，非常适合需要吃谷物的人。

木薯粉的别称是什么？

Lingfen，泰国玉米淀粉。木薯淀粉可用于制造酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱汁、塑料纤维、塑料薄膜、树脂、涂料和粘合剂等化工产品。

木薯的营养价值

木薯（新鲜马铃薯）富含淀粉，一般为24-32%，还含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B等营养成分。

1.木薯含有钾。我们知道钾对维持血压的稳定有重要作用，特别是对于高血压患者来说，饮食要少钠多钾，而木薯就是这样的食物，所以高血压患者可以适当吃一些木薯。

2、木薯中的锌元素与人脑的智力发育密切相关。通常，如果多注意锌元素的摄入，孩子的智力发育会更好。所以孩子们可以适当地吃一些木薯。

3、木薯中的膳食纤维含量比较少。大体100克木薯含1.9克膳食纤维，能有效的增强肠胃运动和活动，可以减少粪便在体内逗留的时间。

4、木薯中的镁、锌、铜等矿物质元素能起到很好的调节心率、维持血压的作用。这些元素是人们正常的生活活动不可缺少的。