为何众筹创业更易失败

话说回来，上面说的娱乐宝、百发有戏，包括「罗辑思维」的会员招募，这些都还属于兴趣型众筹，你只要投一点小钱，图个乐呵，就算亏了，对你生活也没太大影响。但更普遍意义上的创业型众筹就不一样了，那可是实打实的投资，实打实的生意。

记得有位女性作家说过，每个女孩内心深处都驻扎着一个开一家属于自己的咖啡店的梦想。以前敢把梦想变为现实的女孩少之又少，因为既没那么多本钱开店，也没那么多精力打理。

但借助众筹的力量，2013 年 8 月，66 位来自各行各业的海归白富美，每人投资两万元，共筹集 132 万元在北京建外 SOHO 开了一家被称为「史上最多美女股东」的咖啡馆，名叫 Her Coffee。

这些美女股东几乎都有国外名校的背景，大多就职于投行、基金、互联网行业，最初只是八九个人凑在一起想开个咖啡店，因为钱不够，于是又各自拉进来不少朋友，最后开了这家被称为「史上最多美女股东」的咖啡馆。

记得开业当天，影视明星李亚鹏，主持人王梁、李响，暴风影音 CEO 冯鑫，银泰网 CEO 廖斌等众多明星、企业家都前来捧场，好不热闹。

当初，这家咖啡店的股东们声称她们将会举办各种主题活动，以吸引创业女性来此聚集，可谁曾想到开业不到一年，就不得不关店歇业。

因为虽然当初众筹开店时所有人都说这是为了实现内心的梦想，给大家一个聚会的场所，形成可持续的人脉网络，并不以盈利为目的，但盈利不盈利无所谓并不代表亏钱也无所谓！

亏钱的第一个原因在于尽管咖啡店有 66 位老板，可这 66 个老板都有自己本职工作，而且大多工作繁忙，根本无暇打理咖啡店，即使周末偶尔来咖啡店，往往也是带朋友来猎奇，很少能真正对咖啡店的经营有所帮助。

原因之二是当面临经营不善时，由于股东太多，权力分散，你有你的想法，我有我的思路，到最后难以对咖啡店的发展形成统一认识，导致运营与管理混乱。

比如杭州有一个 100 多个股东的众筹咖啡馆项目。当时因为门槛低，2000 元就能入股，吸引了很多小额股东。但是因为参与人数众多，特别是小额股东的占比较大，导致权力分散、运营与管理混乱。运营至今，咖啡馆一直处于亏损状态。由于发展理念存在严重分歧，如今最早的发起人已经退出团队，咖啡馆只有一个领头人带领团队。

三是隔行如隔山，有资金、有激情不代表有经验会管理，开咖啡店要开到像星巴克那么牛，也不是容易的事。

你以为星巴克卖的是咖啡吗？错了！一杯咖啡才几个钱？它真正卖的是品牌、是休闲、是体验、是情调、是身份认同……因此咖啡馆的选址、装修风格、咖啡豆选料、店铺定位、员工管理、咖啡烘焙技术，以及其他配餐的选择和口味都非常有讲究，一个环节出问题可能生意就失败了。

比如咖啡馆的位置一定要交通便利，靠近地铁，但这类商铺的租金较贵，租金贵则经营压力大，如何在选址较好和租金不贵之间找到平衡点也并非易事。而创业前期计划不周详、运营管理缺乏凝聚力正是目前导致众筹咖啡馆不成功的最主要原因。

出现这些问题的背后，是众筹咖啡店的老板们本身并非该行业专业人士，投资咖啡店也并非看好这种商业形态的「钱景」，而只是为了圆自己内心的一个开店梦想，抱着「收支相抵就行，略有盈余更佳」的想法进行投资，那么众筹咖啡店失败的概率，自然比那些把开店完全当成投资，想方设法要实现盈利的纯商业投资模式要高得多。

Her Coffee 的一位创始人表示，亏损的另一个重要原因是因为租金太高，而且这个地方没有烟道，不能做饭提供简餐，局限了咖啡馆的发展。

可事实上，没有烟道并不能怪物业方，因为这是开店之前就已经知晓的信息。正是由于在经营后发现，单单依靠卖饮料难以为继，才想到提供简餐服务，这才发现店铺没有烟道的问题，却为时已晚。说到底，问题还是出在创业前没有把经营的各种问题想清楚。

因此想要让众筹咖啡店赚钱，首先必须要求股东中至少要有一两个有相关创业或管理经验的人，或者请一个专业顾问来进行前期计划。其次，在开业后，必须形成一套有效的管理制度，既要保证股东权益，又不能让每一个股东随意发表经营上的意见，导致经营思路紊乱。

事实上，Her Coffee 的情况并非个案，2013 年长沙一家吸纳了 144 个股东的众筹咖啡馆，同样在摸索近一年后，因为持续亏损，面临倒闭；杭州一家有 110 名股东的众筹咖啡馆开业一年半，同样收支从来没有实现过平衡。类似的例子不胜枚举。

然而有意思的是，几乎所有众筹咖啡店的小老板们，在当初开店时被问及如果今后经营业绩不佳要怎么办时，几乎清一色回答「我们不以盈利为目的」。在他们看来，众筹咖啡店不但是一种很新颖有趣的创业形式，而且咖啡店本身所散发的小资情调和天然的交友交流平台的功能，才是他们最为看重的卖点。

只是套用一句有点烂俗的话：理想很丰满，现实很骨感。事实证明，对大部分参与众筹的股东来说，「不以盈利为目的」甚至「公益性质」的说辞只是一种冠冕堂皇的高调子，毕竟砸进去的是几千甚至几万元血汗钱，大部分股东还是希望咖啡店能赚钱并给自己带来投资回报，即使不赚钱，如果咖啡店能维持经营也行，但如果持续亏损，那这个资金缺口谁来承担呢？第一次众筹成功依靠的是希望和梦想，当盈利希望破碎后，又有几人愿意再通过二次众筹，往这个亏损无底洞里砸钱呢？因此关门歇业成了最理性的选择。