评茶和品茶之间有哪些区别呢

虽然看上去平茶和品茶之间非常相似，因为需要对茶的品质做出评价，可是在这两者之间仍然是有着本质性的区别。那么，评茶和品茶之间有什么区别呢？这两种区别大家一定要知道。

1、目的不一样
品茶仅仅只是生活中的一种乐趣而已，可以邀请自己的好友或者是家人一起饮茶，这本身就是一种独特的休闲娱乐的方式，可以和自己喜欢的茶觉得舒服，也就觉得非常的开心，所以不需要有非常苛刻的要求，喝茶并不是目的，而是需要与周围的人去进行沟通，在心灵上要得到平静，暂时放下尘世的烦恼，这是品茶的境界。
评茶就不一样了，因为评茶本身就是属于专业性的工作，不仅仅需要去分析茶的品质，当然这也是属于技术性的工作，目前的评茶室是会有级别的设置，而平常是属于感官性的评审的方式，需要从不同的维度以及角度去进行分析，要去评价外形，还有香气，滋味以及汤色等等，根据自己喝茶的感受去评茶。
2、流程不一样
评茶会有一个程序，首先就需要把盘，然后是开汤，嗅香气，看汤色，还是要去尝滋味，要去评叶底，当然茶有不同的系列，每一款茶的评判的标准都不一样，要根据所喝的茶按照相关的标准做出评价。品茶就不需要这样，麻烦邀上好友，共同在一个清幽的环境下泡茶，然后品茶共同聊天，所以氛围是完全不一样的。
总而言之，评茶和品茶之间的差异还是非常大的，品茶是有一种悠闲懒散的氛围，而评茶就需要有专业的评审方式。所以大家一定要分清楚它们之间的区别。