喝茶好，品好茶，品得是味，是人生~

我总觉得人生一世,,不管怎样的光景,不管怎样的年岁，无论忙到焦头烂额亦或是闲得百无聊赖,重要的是，能够在变化着的生活里，拥有一颗能及时平静下来的心，要有一些属于自己的时间来与内心对话。如果茶只是一杯普通饮品，恐怕不会受到那么多人喜爱。茶有内涵，不仅在于茶在水中弥漫的滋味与香气，能在于在这一杯小小的茶中，蕴含着的深刻人生哲理，耐人寻味！

茗者八方皆好客，道处清风自然来，在与客人共同品茶时，由茶海向客人的闻香杯中斟茶通常只斟七分满，留下的三分是情谊———这是中国茶文化的特殊含义。

对于品茶，专业人士已经总结出来很多的术语，专门描述喝茶的感觉，请看下面：

1茶性：是指入口后，茶的口感味道。包括香型和苦涩度，常用来形容“强、弱”。

2. 茶质：指进口后茶汤在口中的丰满度。它包括平滑度、甜度、甜度、内部信息和抗泡性，通常用“厚度”和“光”来表示。

3. 香气：鲜叶在生产过程中产生，主要靠茶叶中游离儿茶素。在口腔、上颌、舌、舌下、颊、喉之间的感觉明显。

4. 苦，涩：苦是味道，涩是感觉。苦味是茶碱在茶叶中的含量产生的，而涩味则是口腔中柔嫩组织收敛的表现。

5. 回甘：指苦味在口腔中转化为甜味的过程。

6.生津：是指脸颊、舌头、舌底，有小气泡不断涌出。

7. 涩味：喝完茶后，舌面和口周的紧绷感大多是涩味。

8. 水性：是指茶汤给口腔带来的各种不同的感觉，如光滑、融化、活泼、沙哑、厚实、稀薄、锋利等。

9. 层次感：层次是指图像的重叠，次要是指顺序。指茶汤的香气和味道在口中发生变化的感觉。

10. 喉韵：喝完茶后，茶汤给人的感觉是喉咙，如甜、润、干。

11. 丰满：指浓茶给口腔带来的饱胀感。

12. 烟熏味：由人工烘烤产生，无异味。它有火的味道。随着年龄的增长，它会挥发并转化为其他香味。

13. 喉锁：品茶后，喉咙过于干燥，难以吞咽，紧绷发痒等不适，人会感到不安、烦躁易怒等。

14. 茶气：由茶叶中的有机锗和多糖结合而成，溶于水。茶气易出现在老茶中，常表现为打嗝、暖身、发热、轻汗等。陈云：陈年所产生的魅力，常在某一年的老茶中感受到。

16. 内敛的香气：香气不张扬，其香在水中，心在那里，不在心无

 17，茶分：茶入喉，口中留下的不是茶味，而是水气

 18，入口即化：茶入口，无意识吞咽，自然入喉。

19. 舌根明泉：津液生产的境界，注重“明”字的连续性和意义。

20. 药香：百年老茶的共同特点，浓郁的药用香气通常是老茶香气的表现。

以前我喝茶，就像喝水一样，没有品位，只是喝下去，有点苦的味道，其他的就没什么印象了，经过他们这么一说，以后还真的细细感觉以下，我想这种感觉应该也挺好的。

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