为什么是新零售：当传统电商和实体门店同时触及天花板

如果从出现时间来看，电商并不是什么新鲜事物，早在上世纪九十年代电商就已经存在。然而在中国，电商真正崛起，对实体零售业形成威胁不过是从 2010 年开始。但是电商经过短短几年高速发展，已经被众多消费者所接受。

如今线上购物已经成为了一件既方便又容易的事情，因此现在很多消费者已经适应了电商购物，放弃了去实体店铺的习惯。并且在服装行业还出现了这样一种现象：消费者去实体店铺试穿衣服，觉得合适再通过线上方式去购物，实体门店仅仅是消费者的试衣间，并且这种现象已经非常普遍。

并且在消费者群体当中，年轻人对网购的依赖程度非常高。

在过去二十年当中，互联网的高速发展让所有人的都瞠目结舌，它改变了所有人的生活。而随着互联网的发展，电商也随之出现，并且在近十年时间里以极快的速度成长。

在普通大众的印象中，电商似乎依然风头正劲。但是在这背后是电商行业的严重两极分化，阿里巴巴毫无疑问地坐稳了电商行业的头把交易，而大多数的中小型电商企业则在这股浪潮中苦苦挣扎。并且虽然根据预测未来几年内电商还将持续大幅增长，但是和几年前相比，增长速度已经大大放缓。与此同时，互联网人口红利正在消失也是一个不争的事实，主流市场份额已经被各大电商剧透瓜分，这也造成电商的入行门槛越来越高。

这一切都在表明电商已经不再是最具活力的朝阳产业，增长开始逐渐触及天花板。即使像阿里巴巴、京东等这样的电商巨头也出现了增长乏力的态势，需要寻找新的增长突破口。

为更方便读者了解线上电商模式在中国发展的情况，我找到过去五年中国网络零售总额增长幅度进行对比：

从数据我们不难看出，虽然线上网络零售一直都保持增长的态势，但是显然，增长的速度正在逐年下降。即使我们不看网络零售的总量，只看单个网络零售巨头企业的数据，比如阿里巴巴和京东商城，这两家企业都是中国电商行业的巨头——就会发现两家企业最近两年的总交易额增长也呈现下滑的态势。

种种迹象都在告诉我们，中国电商的红利已经消失，未来零售业必须要寻找新的出路。

当电商红利逐渐消失后

历史上每一次变革，都是从旧模式的风光不再开始的：如果旧的模式运行良好，企业都能依靠旧模式赚取理想的利润，那么新的模式也就没必要出现了。毕竟尝试一种新的模式是需要成本的。之所以现在新零售如此受到关注，最为重要的原因就是旧的模式已经出现了问题。

线上的道路走不通，那似乎只能去线下寻找出路。

然而实体行业的现状又是如何呢？

我们再来看线下实体模式。

线下实体模式不景气已经是众所周知的事情。

为什么存在已久的传统实体门店，在短短十年当中就被电商冲击到难以生存的地步？

这和互联网和移动互联网的崛起有密切关系；和阿里巴巴、京东这样的行业巨头对电商的推动和促进也有关系；同时和传统实体门店本身数量过剩、无法跟上时代变化也有关系，也和不断攀升的运营成本有关系。在这几方面因素的共同作用下，电商如推枯拉朽一般推倒了一大批传统实体门店。

不过，如果将电商的崛起看做是实体门店不断的下滑的唯一的原因，这种看法就显得有些片面。电商虽然冲击了实体零售业，但这并不是实体零售业不仅其的唯一原因。

一方面全球经济增速都进入了放缓的阶段，因此消费者消费水平增速也在不断放缓，这也对零售业造成了一定的影响。另一方面，随着时代的发展和科技的进步，消费者的消费习惯和商品零售模式都在不断发生变化，销售渠道也变得更加多元化（并不仅限于电商），一些无法及时做出调整的实体零售企业也因此受到冲击，这也是实体零售业出现下滑的一个重要原因。

根据《2016-17 年中国百货行业发展报告》显示：虽然在 2016 年下半年实体零售业出现了一些好的态势，但是从整个行业来看，市场形势依然非常不容乐观。面对行业危机，众多实体零售企业只能采取关店的方式来应对，并且这股关店潮已经持续了很长一段时间。

根据中国连锁经营协会提供的信息显示，中国实体零售业在 2000 年之后，整体门店数量每年都在快速的增长。然而这股增长的趋势到了 2010 年之后便戛然而止，实体零售业的危机也就是在这一年出现。

在此之后，「业绩下滑、持续关店」就成为了行业的常见现象。

实际上我们不去看各种分析报告，只从自己的观察中同样能够发现实体实体零售行业的问题所在。无论是在购物中心还是在百货商场，过去一到节假日就「爆满」的景象已经很难看见，并且如今有很多顾客选择去实体门门店更多是为了逛街，而不是为了购买。

在过去的十年当中，传统实体零售一直都在和电商进行艰难地对抗，但我们从世界知名的传统零售企业近十年的变化中就可以明显看出，电商在对抗中占据优势地位。比如希尔斯百货、梅西百货、诺德斯特龙百货等等，这些曾经的传统零售巨头都在这场对抗中遭到重创，市值和十年前相比都大幅缩水，只有多次登顶全球 500 强企业第一的沃尔玛受到影响较小，仅下跌了 1%。

和这些传统零售巨头的境况相比，电商巨头亚马逊则和它们形成了鲜明的对比。亚马逊成立于 1995 年，和成立动辄几十年甚至上百年的传统零售巨头相比，它还只能算是一个阅历疏浅的年轻企业。但是在最近十年时间里，亚马逊的市值由 175 亿美元增长到了 4300 亿美元，增长了 24 倍之多。

即使是增长如此迅速的沃尔玛，如今的市值仅为 2190 亿美元，仅有电商企业亚马逊的一半。

而中国，正如我们在前言中所说的，正爆发大规模的关店潮：根据不完全统计，2016 年 46 家中国主要超市、百货零售企业一共关闭门店 185 家，其中大型超市门店关闭 129 家，百货和购物中心关闭 56 家。这一数据只统计了主要大型零售企业的公开数据，所以实际零售企业关闭实体门店的数量要远超过上面的统计数据。

为什么实体行业如今举步维艰，除了电商的冲击这一直接原因之外，还有一些电商自身的原因，总结起来包括以下几点：

行业生命周期影响

在这个世界上每种生物都有自己的生命周期，这个周期根据物种的不同或长或短，但是没有一种生物能够从中脱离，行业其实也是如此。每个行业也有自己的生命周期，当一个行业出现时就是它生命周期的开始，而随着时间的推移，一个行业最终将会完全退出社会经济活动，这也就是行业生命周期的终点。

实体零售业出现的时间现在已经无法考证，不过，在中国实体零售业的鼎盛时期距离现在并没有多久，整个阶段大概是从上世纪 90 年代到 2010 年。在这二十年当中，中国实体零售也发展非常迅速，众多零售企业从中看到了机遇，四处开设门店，抢占市场份额。于此同时，房地产市场的兴起也让零售企业看到了配套的机遇，这更加刺激了零售企业对开设实体门店的热情。因为根据过去的经验，这些零售企业知道只要开设了门店就可以赚钱，不存在亏损的问题。

在这种错误认识的影响下，零售企业开始进入了以门店数量至上的盲目扩张阶段。因此，在这一阶段里开设的门店大都缺少细致的规划，更不用说对消费者购物体验的考虑，此时的零售企业大多数都没有这个概念。

盲目扩张的结果就是实体门店数量众多，并且高度雷同。比如在当初的沈阳市中心位置，就有大量的实体门店，其总面积高达千万平方米，人均零售商业面积已经追上了欧洲发达国家的水平。但实际上呢？这里的大多数实体门店都处于亏损状态。

现在零售业的下滑其实并不代表该行业进入了衰退期，其实是进入了成熟期。在行业疯狂发展的成长期中，很多零售企业虽然存在种种问题，但是受到行业整体形势的影响，企业依然能够顺利发展。但是当行业进入成熟期开始平稳发展之后，市场竞争逐渐激烈，那些本身存在问题的企业就开始陷入困境，最终被市场所淘汰。

供求关系变化影响

上世纪八九十年代，中国经济虽然在不断增长发展，但是相对于如今来说，物质资源还是比较匮乏，留给消费者的选择也不是很多，所以在供求关系中卖方占据了主导地位。然而随着经济的发展，如今无论从物质资源上还是消费者的选择上，都和过去有了质的飞跃，因此供求关系中消费者占据了主导地位，开始对商家提出了各种需求，迫使零售行业进行变革。而那些无法适应变革的零售企业自然变得举步维艰，最后被消费者淘汰。

在卖方占据主导地位的时代，消费者能够做出的选择非常少，因此即使消费者对商家并不满意，但是没有其他可以选择，因此消费者只能被动接受。但是随着时代和经济的发展，消费者的选择变多了，同时随着生活水平的提高，消费者对于商家的要求也开始逐渐变高，此时市场就进入了买方市场。

在买方市场当中，消费者对于商家的要求并不仅仅局限在商品价格低和质量上，消费者还格外关注自己的购物体验、个性化需求。只能能够满足消费者这些新需求的实体门店才在市场中具有竞争力，不过如今的事实证明，相当一部分实体门店并不能满足消费者的这些新需求，因此丧失了市场竞争力。

成本提高、利润降低影响

随着经济发展和生活水平的提高，实体店铺的经营成本也在不断上升，最为明显的就是店铺租金和人员费用。如果在过去，商家可以利用信息不对称提高商品价格，让消费者来负担。但是互联网的出现让信息获取变得非常简单，现如今大多数商品的价格已经十分透明，利润不断减少，此时简单的提高商品价格已经不可行。因此当实体门店的经营陷入困境之后，裁员和关店就成为必然的选择。

实际上如今实体门店面对激烈的市场竞争，依然可以通过提高商品价格的方式来提高利润，减轻经营压力，但是提高商品价格并不是简单更换商品价签就行，而是给消费者创造额外的价值，让消费者心甘情愿的花高价钱购买商品。比如满足消费者个性化需求，提供更好的购物体验等等。

落后的模式影响

在吸引消费者方面，过去实体商家最为有效的方法就是进行「降价」促销活动，通常这种方法都可以吸引大量的消费者。但是在如今信息透明的时代，消费者很容易算清楚商家的促销活动是否真的降价，所以这种方法的效果现在已经大不如前。

在宣传方面，还有相当一部分的实体门店还是紧抱宣传海报不放，因为在过去，实体门店宣传只需要的在店门口挂上海报就可以完成，剩下的就是坐等消费者进店购买。而在如今的互联网信息时代，这种宣传方式很明显已经落伍，起不到太多的作用。如今互联网和各种社会化媒体工具才是最有效的宣传方式，比如微信、微薄等工具。

所以实体门店模式落后也是行业下滑、关店潮持续的一个重要原因，但这也是行业升级所作出的选择：如果不顺应潮流作出改变，那就会被行业淘汰。

传统实体门店已经难以生存。并且伴随着新零售的出现，未来这股寒潮必然会愈演愈烈。

纯线上和纯线下的路都将走不通，这就是摆在如今零售企业面前的事实，这也是企业必须开始尝试新零售模式的根本原因。

时代呼唤新型实体店

在过去几年中，电商的出现毫无疑问让众多实体门店生存变得越发艰难，在几年前电商的高速增长时期，无数人都开始唱衰实体门店，似乎实体门店会消失是早晚的事情，这也让很多人都忽略了实体门店存在的价值和意义。

事实上，无论是现今的中国范围内还是世界范围内，实体门店仍然具备不可替代性。根据 2016 年的实体销售占中国社会消费品零售总额的 85.05% 这一数据来看，实体门店依然拥有其重要的价值和作用，而对于消费者来说，实体门店消费也依然是其消费的主要方式。

通过对线上和线下两种模式的分析，我们很容易就发现这两种方式在如今的市场环境中，都已触及天花板，并且这种情况是时代和市场发展所导致的，不是简单做出局部调整或者改革就可以改变。

但是实体店现今的不景气，绝不意味着实体门店的「灭绝」，只是目前实体模式需要「进化」。

在未来几十年当中，无论电商行业如何发展，实体门店依然是大多数消费者所依赖的消费方式，也是众多零售商家的根基所在。

但是这里我们所说的实体门店，绝不是传统意义上一成不变的实体门店，如果实体门店一直维持现状坚持传统模式，那过去几年的实体行业所受到的冲击已经让我们提前知道了传统实体门店在未来下场。

这时，根据时代发展做出相应调整的新型实体门店就应运而生了——融合了线上和线下、融合了大数据与新技术、以消费为核心驱动的新型实体店。同时，实体门店的功能将不仅限于商品销售，还可以成为分拣中心、配送中心、用户体验中心等等。

这就是融合了线下和线下、电商和实体的新零售。

当电商的发展触及天花板，传统零售实体门店已经难以生存，时代呼唤新时代的实体店——在多重现实的作用下，注定未来将会有一种可以带动零售企业突破瓶颈的新模式出现，而这种新模式就是马云所说的新零售。

我们可以将马云提出的新零售当成是零售行业改革开始的又一次号角，而改革就意味企业则会因为种种原因改变失败，黯然退场，将市场让给后来者；有的企业的会抱着随大流的心态亦步亦趋，始终在市场边缘徘徊，稍有不慎就会被淘汰出局；最后还有少部分企业会抓住新零售的机会，迅速做出反应，成为零售行业中的佼佼者。

实体门店的最终形态：身兼数职、无所不能的实体店

一直以来电商都和实体零售保持者密切的联系，电商行业的发展也和实体零售的发展息息相关。这一点可以从两个方面都可以看出来。

首先，如今的电商虽然经过几年发展规模已经十分庞大，但是行业巨头只有屈指可数的几个。而如果我们去了解这些行业巨头创始人的背景，就会发现他们或多或少都有实体零售经历或者传统商业经历。

我们再将视线放到美国零售业，在美国网络零售企业排行榜前十的企业当中，只有亚马逊没有实体背景的纯电商企业，其他九家都有实体零售背景。

现如今，电商的增长速度已经逐步放缓，这意味着电商红利已经消失，已经有相当多的电商零售企业意识到了这一点，开始寻求新的增长途径。不过无论最终这些企业采用的模式是什么，有一点是这些企业都认同的：实体零售门店仍然是主战场。

因此，电商实际上从一开始就和实体零售有着密切的关系。只不过在电商迅速发展扩张的时期，电商红利的存在掩盖了这一事实，让很多纯电商企业同样发展顺利。然而如今电商红利已经消失，纯电商企业将会面临巨大生存挑战，只有和实体零售门店相结合，才能更好的适应未来市场环境。

只有线上线下和物流相结合，这才是真正的新零售。根据这条标准，我们再来看当今的零售商家的发展趋势，就会发现很多商家早已开始布局自己的「新零售」计划。

比如现在大家所熟知的美团。如果我们用心观察，就会发现美团通过自营或者投资的方式，已经初步完成了一整条生态链企业的布局。从最上游的进货方，到中间的餐饮商家的管理，再到最后配送到用户手中，美团在这条生态链中的所有环节都有参与。

实际上美团的这种做法就是在搭建餐饮业中底层系统，最中间完成整条产业链的布局。我们可以想象一下，美团从最上游的进货环节到最下游配送到消费者手中的环境都已经控制起来，并且对两者之间的所有环节都有把控。参与进入美团这条生态链的所有商家，其实都可以看做是加入美团的服务商，代替美团直接面对用户。

从美团的布局中我们就可以看出未来新零售的最终形态——未来每家实体门店都会承载多种功能，既都拥有销售能力（销售中心），可以成为用户体验中心，还是一个零售商业生态链中的库房，同时也是线上销售的区域分拣中心。

马云在 2017 年的中国绿公司年会上说：「未来新零售将对传统零售业造成巨大的冲击，淘汰一大批传统零售企业，就像十几年电子商务对传统商业模式的冲击一样。」

所以，新零售促使企业必须做出适应时代的转变，否则只能倒下。

那么企业应该如何改变？这要从五个方面进行。

第一个改变：轻资产运营

对于传统零售企业来说，开设新门店快速抢占市场是提高企业盈利的最好方式，但是在已经进入实体零售业严冬的今天，这种做法只会增加企业的负担。同时，盲目进行扩张还很容易给零售企业带来高库存的风险，其中最为典型的就是服装零售业。

不过，在服装零售业普遍哀鸿遍野的情况下，有一家企业不但没有被影响，反而还保持了增长。这家服装零售企业就是海澜之家。

海澜之家：轻资产运营

传统服装零售行业正在经历严冬已经是众所周知的事情，而国民男装海澜之家在其中却算是另类。2016 年海澜之家市值达到的 600 多亿，全年营收 169.99 亿元，同比增长 7.39%，净利润达到 31.22 亿元。服装零售行业整体不景气的情况下，能够拥有这样的成绩，实在是一个不错的成绩。

一直以来，海澜之家本身所提供的则是品牌管理、营销管理、供应链管理等品牌核心业务，其他非核心都由上下游企业去负责。在这种模式下，海澜之家成功的把参与生态链的所有企业打造成了一个利益共同体，同时让自己成为了一个共享经济平台，将各方面资源整合起来，从而形成了一个服装行业的生态产业链。

我们将海澜之家和众多正在经历严冬的传统服装零售企业的经营模式相比，就会发现他具有三个非常明显的特点：轻资产、零库存和重运营。

一直以来，海澜之家都不会直接参与进服装设计、生产、运输等环节。服装设计是由上游供应商来进行，供应商在制定出设计方案后，再由海澜之家的设计师进行筛选，最后确认订单，生产商进行生产。这样以来，海澜之家自自身经营成本大大降低，同时也不需要规模庞大的设计团队、重资产的生产厂房和设备。

高库存一直以来都是众多服装零售企业所头痛的问题，最为典型的例子就是美特斯邦威所面临的高库存危机。因此，海澜之家在和生产供应商签订了保证自己零库存的协议：两个销售季没有售出的商品，海澜之家将会退回生产商，或者从生产商二次进货，然后进行折扣销售处理，并且海澜之家还同供应商签订有赊销协议，因此从财务角度上来看，海澜之家实现了零库存运营。

轻资产运营要求零售企业只保留核心业务，其他全部外包。海澜之家的核心业务就是品牌的经营，所以在经营这方面，海澜之家非常的重视品牌经营。

加盟商加入海澜之家后，获得了门店的所有权，但是海澜之家会外派店长对门店进行管理和经营。对于加盟商来说这种做法也非常有好处，因为外派店长可以帮助他们对门店进行管理，这就避免了因为加盟商对门店经营能力或者行业认识不足而造成损失。

海澜之家使用的就是轻资产运营的模式，没有自己的物流，没有自己的工厂，将非核心业务全部外包。保证自己零库存，同时实现零供应链成本。这其实就是对现代物流进行深度融合的一种方式，也是新零售要求零售企业做出的转变。

对于微商来说也同样如此，和传统商业模式相比，微商在轻资产运营层面有着先天优势。融合了线上和线下的实体微商，相对于其他模式更有利于轻资产运营，有效为企业减轻负担。

第二个改变：交易变赋能

新零售将会重塑零售业的业态结构和生态圈，成为一个 B2B 的共享经济平台。因此，在新零售模式中，零售企业必须让自己从传统交易型组织中脱离出来，改变为赋能型的组织，去重新构建业态结构和生态圈。

加入共享经济

一个实体零售门店，无论它的经营产品品类是什么，采用什么样的经营模式和经营理念，这些都改变不了它是一个平台型企业的本质，起到最主要的作用就是连接多变市场。

不过在新零售模式当中，虽然零售门店的「平台」本质没有改变，但是零售门店将会被赋予功能，成为一个共享经济的平台。

其实如果我们仔细观察市场动态，就会发现无论是在实体行业还是互联网行业，只要行业是共享经济模式，就会出现至少一家被投资界所看好的独角兽企业，并且随着共享经济的规模越来越大，加入共享经济的企业也在不断增加，这就意味着共享经济将会成为未来企业发展的一个方向，也是未来新零售的一个发展方向。

企业只有学会玩转共享经济，才能实现向新零售的转型。

个体都是自私的，这是人类的排他性特质，加入共享经济需要企业改变自私这一排他性特质，这并不是一件容易的事情。然而新零售的出现让这种改变容易了许多。

任何一个企业的最终目标都是利润最大化，这是企业不可改变的本质。但是在新零售共享经济当中，每个企业依然是在追求利润最大化，不过利用线上线下和物流相融合的模式，「利他」成为了企业实现利润最大化的最优途径，这就为共享经济的发展扫清了障碍。

如今已经有不少零售企业开始向共享经济发展，其中日本的 7-Eleven 就非常具有代表性，它的这种模式也是新零售所提倡的。

在日本，参与到 7-Eleven 所构建起来的商业生态链人数达到了四十万之多，但是其中大多素参与者都并不属于 7-Eleven，而是生产制造商、门店加盟商、物流配送人员等等。真正直属于 7-Eleven 本身的只有 8000 人而已。

但是就这 8000 人 2016 年为 7-Eleven 赚取了接近百亿人民币的利润，并且还是在如今这样一个全球实体零售业都非常不景气的环境下。这是一个让大多数人都感到的惊讶的数据，帮助 7-Eleven 达到这一数据的就是共享经济。

我们仔细分析 7-Eleven 的经营模式，就会 7-Eleven 在整个商业生态链中，除了起到连接的作用，更为重要的是还起到了信息交换共享中心的作用。7-Eleven 利用和大数据，将过去那些没有被利用的碎片化资源进行整理，然后再匹配适合的过去被忽视的碎片化需求，实现了资源的最大化利用，同时也让企业实现了利润最大化。

第三个改变：充分授权

新零售模式要求零售企业能够玩转共享经济，还要求企业轻资产运营。这就意味着零售企业需要进行大量的合作。合作的企业越多，零售企业自身的精力分散的就越严重，很容易因为人力或者精力不足而出现纰漏。

此时，零售企业就需要学会充分授权给合作的企业，将主要的人力和精力都投入到核心业务中。

第四个改变：充分结合科技

在如今这个时代，「科技改变生活」绝对不是一句空话，并且我们每个人都是科技的受益者，时刻都能感受到科技对我们生活产生的影响。科技能够改变生活，同样也能够改变行业。

如今科技已经成为行业发展的重要推动力量之一，在零售业当中也是如此。新零售所注重的，是运用大数据、人工智能等科技的力量，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造。因此，在未来新零售模式中，科技必然占据了重要的地位，引导零售行业的发展。

第五个改变：纯「服务型商家」和纯「产品型商家」消失

对于过去所有线下经营的商家，我们根据其向客户提供价值的类型不同，可以分为两个大类：提供服务和提供产品。

不同的类型决定了商家提供价值的销售单位不同，服务型商家的销售单位通常是时间，提供的服务大都没有统一的标准，属于非标化。而产品型商家的销售单位通常是产品的个数，产品有大致的统一的标准，属于标准化。

比如健身房、网络会所等，这些都是典型的服务型商家，他们所提供的服务也都是以时间为单位。而手机店铺、服装店铺等，这些就是典型的产品商家，他们提供的产品都是以个数为单位计算。

在互联网和移动互联网崛起之后，线下产品型商家受到的打击最为明显，因为产品型商家大部分提供的都是标准产品，消费者在线上还是线下购买就产品本身而言没有太大区别。而但从购买途径来看，毫无疑问，线上有着明显的优势，因此线下产品型商家就会受到消费者的冷落。如此进行对比，服务型商家受到互联网和移动互联网崛起的影响相对较小。

所以如今众多线下产品型商家都在强调「用户体验」这个概念。用户体验实际上就是给自己的产品型零售的模式中加入进服务的元素，让标准化的产品而拥有非标的属性，以此来吸引用户在线下消费。

在这方面线下产品型商家又拥有了线上商家所不具备的优势：用户可以和产品近距离接触。所以线下产品型商家爱更容易让用户拥有更舒适的体验，并且更容易和用户进行互动，拉近商家和用户之间的关系，在用户心中营造同一个良好的品牌形象。

线下服务型商家和线下产品商家相比虽然受到互联网的影响较小，但是也存在一个瓶颈：销售时间的天花板非常低，难以扩量。众多线下服务型商家也意识到了这一点，所以如今这些商家为了解决这一问题，也开始思考推出标准化的产品。

这时我们就会发现产品型商家最终需要获取的是流量，而服务型商家需要获取的是增长。在这两种需求的推动下，我们不难看出未来新零售必然会让服务型商家和产品型商家之的界限感逐渐淡化，这也是未来新零售的一大特点：服务和产品相结合。

对于所有线下商家来说，其盈利无非和几个因素相关联：店内流量，成交转化率、客单价和利润率。

而上面我们说过，无论是单产品商家还是单服务商家在未来新零售当中都难以立足，所以在新零售中商家需要做的就是将服务和产品相结合。

数字化门店是未来新零售门店的一大趋势，也是构建新零售模式的核心元素之一。

不过这里需要说明一点，数字化门店并不是说只将店内商品数字化那么简单。

消费者愿意在线下实体门店购物就是为了能够直接体验产品，未来的数字化门店，将实现客户信息数字化和购物结算数字化，这两个数字化的实现才能够直接带动消费者体验的飞升。

亚马逊的「黑科技」：Amazon Go

就在全球实体零售门店叫苦不迭的今天，作为电商零售的领军企业在 2016 年年底竟然在美国西雅图开了一家实体门店——Amazon Go，这一做法让无数人大跌眼镜。不过，当我们详细了解了 Amazon Go 之后，就会发现这是一次实体门店的革命。

Amazon Go 初看上去和普通便利店没有什么太大区别，店内商品俱全，除了普通日用杂货之外，也有大多数便利店都提供的零食和点心。不过仔细观察就会发现 Amazon Go 中没有一个售货员和收银员，这就是 Amazon Go 的革命性所在。

顾客在 Amazon Go 中购物只需要拿起需要的商品，然后转身离开就可以，不需要排队、不需要等待、不需要结账，因为一切都在手机 APP 中完成。当顾客携带手机进入 Amazon Go 之后，手机中的 APP 自动开始启动，并且在 Amazon Go 中有一个精准定位识别系统，通过这个系统，顾客到过哪里、看过什么商品，最终拿走了什么商品，Amazon Go 都非常清楚。顾客挑选好商品离开便利店之后的，手机中的 APP 就会自动跳出账单，显示顾客购买了什么产品，然后进行结算，购物就此完成。此时 Amazon Go 也获得了顾客购物的准确数据，还可以通过 APP 向顾客精准推送可能需求的产品。

Amazon Go 其实就可以看做是未来实体零售门店的发展趋势，也是新零售对未来实体门店的要求。亚马逊虽然没有提出的新零售的概念，但是它已经敏锐意识到了这一点，意识到未来零售业纯电商将难以为继，一切只有将线上线下相结合，在实体门店中加入人工智能，零售企业才能存活下去，这个观点和马云的新零售概念不谋而合。

而就在今年的 7 月 8 日，阿里巴巴的黑科技新零售门店「淘咖啡」也正式上线，在大众面前亮相。

无人零售店「淘咖啡」亮相淘宝「造物节」

2017 年 07 月 09 日 14:00:04 来源：法制晚报

8 日上午，阿里巴巴集团 CEO 张勇在现场敲钟，宣布奇市江湖开幕。在他看来，作为内容生产平台及消费类媒体的淘宝，将会帮助更多原创性达人、内容型商家成长，不仅仅满足消费者当前的需求，还要帮助消费者发现需求，打发时间，找到乐趣，释放自己的创新和创造力。

「淘宝已经走在内容化、社区化和智能化的路上，它不再是个货架，最重要的功能是发现和推荐，是创造用户需求。」张勇说，淘宝需要一个带领时代的超级 IP，所以便有了淘宝造物节。

造物节就是要个性、创意，能打中心灵最柔软的地方，张勇说，「造物节这个范儿不能丢，要坚持 5 年、10 年」。

据悉，今年淘宝造物节上最受关注的是无人零售店——「淘咖啡」。这次由阿里巴巴首次公开亮相的「无人零售店」，200 平方米的面积可以容纳 50 人同时在店购物。

记者体验发现，消费者需打开手机淘宝扫描特定二维码并点击授权，拿着新生成的二维码在闸机处扫一扫方可进店。

进店后，无需再拿手机，专心买买买即可。在点餐区，记者对服务员说「我要一杯热拿铁」，与此同时，所需商品会迅速被语音识别系统捕捉并显示到记者面前的屏幕上。「确认支付吗？」回答「确认」，相应款项便会从支付宝账户中扣除。

据了解，淘咖啡背后，是蚂蚁金服的物联网支付技术。蚂蚁金服相关负责人告诉记者，「进门扫一扫一是绑定身份，二是授权小额代扣。每种无人零售店进店前都有一个授权和绑定行为，这样才能把人变成一个移动的 ID。」

张勇表示，「淘咖啡会让新零售行业发生前所未有的变化，我们一直在干新零售这个事情，我很有信心，全世界对此都有共识。这里一定会出现新一代的零售商、多样形态的零售商，有些是完全新的，有些是原来的零售商，但是他们拥抱变化、数字技术和未来」。

人工智能的应用

一直以来，消费者信息的获取一直都是实体零售门店的短板所在，零售企业很难通过实体门店获得太多有用的信息。而对于零售企业来说，掌握消费者对产品的喜好程度是非常重要的信息，并且新零售模式的需要零售企业掌握这些信息，此时人工智能的加入就可以帮助零售企业解决这个问题。

Farfetch 是一个非常有名的奢侈品零售平台，就在今年四月，Farfetch 在伦敦设计博物馆举办的 FarfetchOS 全球顶尖奢侈品科技时尚盛会上宣布了自己的「未来商店」计划。

根据这个计划，未来 Farfetch 的线下门店不会有服务人员，只有机器人。这些机器人拥有面部识别技术，可以轻松识别出不同消费者，然后记录下他们在店内的所有购物行为，比如消费者在门店里在哪些商品前做了停留，停留的时间是多久，又试用了那些商品。并且这些机器人还能够通过面部表情去感受消费者当前的情绪，然后通过对情绪的分析给消费者推荐最为适合的商品。当消费者在完成购物之后，不方便自己带走商品，人工智能还可以委派无人机承担配送的工作。

从 Farfetch 的「未来之店」计划中，人工智能在实体门店中得到了充分的利用，整个模式可以很明显的看到新零售的影子，而 Farfetch 对门店整体的构想和阿里刚开业不就的「淘咖啡」也非常类似。

未来，就像 Farfetch 的设想那样，人工智能将在实体门店中大展身手，覆盖消费者购物流程的每个阶段，在每个阶段发挥出作用。

我们需要意识到：虽然如今实体门店举步维艰，但是未来实体门店任然将会在市场中占据主导地位，这以一切都离不开大数据和人工智能的参与。