「微商创业」粉丝天售出斤柚子,「李金柚」快速打造品牌的要诀!
原创
梅州,世界客都,国际慢城,生态天堂。1000 多平方公里富硒带土质,国家生态文明保护区,国家一级水质保护区,梅州各县都是全国长寿之乡。
「李金柚」,就是来自广东梅州的优质柚果品牌,2015 年 1 月 23 日上线微商 15 天,零售破 1000 箱,被网友称为「微商中的柚子贵族」。品质佳、包装简约、互联网化、人文气息浓郁等特点,使它深受客户喜爱,成为农特微商中的第一柚子品牌。2015 年 5 月 9 日,「李金柚」品牌在广州举办的「新农人千人大会」上,被评为「最具人气微商品牌」。
一、品牌故事李恩伟是在梅州农村长大的,20 世纪 80 年代中期,政府号召农民种植沙田柚,母亲只身一人,领着李恩伟和他的姐姐,凭一把锄头到山上开垦了一片柚子园。

「李金柚」品牌创始人—李恩伟
10 年前,母亲劳作一年,收成近 2 万斤沙田柚,采摘时 1.5 元一斤,母亲不愿卖,存放在仓库里想等有更好的价格再出手。不巧那年阴雨湿冷,柚子严重滞销,后来价格崩溃,柚子无人问津。最后只能以一斤 3 毛钱的价格贱卖。母亲辛劳一年,血本无归。一颗柚子,从疏花、授粉、选果、施肥、修枝、育土、浇灌等,需要经过足足 300 天的人工不间断劳作才有收成,这件事对他影响非常大。
这件事使他常常思考:沙田柚,身为朝廷贡品,四大名柚之首,卫生部公布的 87 种药食同源食物中果类排名第二的水果,为何会滞销?
说到底柚子虽好,但是品质参差,难于树立优质农品的形象,营销也没有做好,在众多水果中突围也不易,于是导致了这个悲剧的发生。
在一次家族聚会中,李恩伟遇见了多年没有联系的邻居大哥,他就是梅州龙头企业的掌舵人,也是梅州首席品柚师,品柚师中的「乔布斯」—李永生。
2014 年 11 月沙田柚采摘的时候,李恩伟回了一趟老家看望父母,顺便带了些柚子给深圳和东莞的朋友吃。回到东莞后,李恩伟加剧了对柚子的思考。后来,李恩伟给邻居李永生写了一个方案,大意是结合彼此的优势,共同打造一款具有互联网属性的优质柚果品牌,没想到迅速得到了他的回应和认可。
二、品牌打造虽有了初步的想法,但是他就是一个「菜鸟」,要如何打造这个品牌? 于是,他拜访了柴公子、胡海卿、陈正伟等大咖,并得到了他们非常热心的回应和帮助,在包装策划、控制柚果品质等方面给了他启发和意见。
12 月中旬,李恩伟回到梅州与李永生先生见面,并开始深入的探讨。他们一起到仓库考察,了解柚果从采摘、运输、表皮清洗、电脑分级筛选分类、品控、保鲜技术、仓储体系的全过程。
回来后,他进一步确定了「李金柚」的定位和做法,通过脑图软件,将思路和想法描述了出来,并在专注品牌营销的兄弟李丰的帮助下,打造了 1.0 版本的「李金柚」,具体如下:
(1)关于梅州金柚。梅州盛产沙田柚,柚果成熟后,果皮呈金黄色,又叫金柚。1995 年,梅州被国家评为「金柚之乡」,柚子成为国家地理标志性的特产。
(2)关于品牌名称。起初开始策划农特微商时,李恩伟注册了「柚来了」这一品牌名称,但是不够大气,针对性不强。在 2012 年的时候,合作人李永生曾注册了「李金柚」这一品牌,只是当时并未投入市场。梅州是金柚之乡,两个创始人都姓李,而且这个拟人化的品牌名称亲切、易于传播,于是他们一致通过用「李金柚」作为品牌名称。

「李金柚」品牌名称
(1)在品牌定位方面,定位的是梅州优质柚果。鉴于李永生先生 20 年专注柚果的经验,以及科学完善的柚果品控和仓储体系,所以他们有足够的底气,将「李金柚」定位为梅州优质柚果品牌。
(2)「李金柚」,品牌名称拟人化,并且从品格、品质、品味 3 个维度对品牌进行人格化塑造。每一个维度都用朗朗上口的一句话进行阐述。品格:真诚不欺,美味不负。品质:无须挑选,已是优质。品味:粒粒晶莹,如蜜香甜。
(3)在包装方面,纸箱完全颠覆传统土特产的形象,走的是简约时尚的风格。从外表完全看不出这是一款农特产,自用和送礼都非常大方得体。柚果用精美环保纸袋包装,既能锁住柚子的水分,产品的档次也显得「高大上」,同时配有专利产品「开柚神器」,既贴心,又人性化。
(4)在趣味性方面,「诱惑」与「柚惑」同音。在封口贴纸、柚果内袋、开柚神器的袋子上,分别创作了「淡定,请轻轻撕开」「hold 住,请温柔脱掉…」「action!可以下手了!」等文案,用诙谐又互联网化的语言,让人不经意遐想又能引来会心一笑,深受客户的喜爱。

「李金柚」包装
(5)在文化方面,将梅州的生态环境、沙田柚从冒出花蕾到采摘的全过程、柚果风干糖化的过程、品牌发扬人的家乡和柚子情结,以及品牌发扬人的愿景糅合在折页里,阅读过的人,大多能引起共鸣,效果也不错。


(6)在定价方面,有两个考虑:第一,以同类优质农产品褚橙为例,每斤售价为 12~15 元,「李金柚」同属柑橘柚橙类的优质农品,定价约 12 元/斤,还包邮(两个装 44.6 元/箱,4 个装 89.2 元/箱)。新上市优惠促销,不到 9 元/斤,折算下来一个柚子 22.3 元,价格超值而接地气。第二,22.3 元/个,背后还传递着两个含义,其一,柚子的重量在 2.2~3 斤的范围内,是品质最稳定、最好的。其二,S223 是梅州市区通往叶剑英元帅故居的省道编号,这条路曾是叶帅走出梅州参加革命的道路,也寓意着「李金柚」要走出梅州,通向世界。
四、产品运营 5 大要诀在销售渠道方面,主要以电子商务的渠道为主。因为上市时间比较晚,2015 年的主要目标是看看市场和客户对「李金柚」的反应,是试错的一年。因此,又以「短平快」的微信渠道为主,其他电商平台则以「就近资源、适度发展」为原则,同时开展部分区域性电商平台的合作,而全国性电商平台则保持联系和沟通。
李恩伟微信里面当时有 800 个朋友,这些人都曾经建立过关系,要么是有一面之缘,要么是商业合作伙伴,要么是老师同学,要么是领导同事,要么是「死党基友」,要么是家人亲戚。如何在这些熟人面前卖东西呢?
1.思想上,要回归商业的本质
李恩伟说:什么是商业本质?借用大师米尔顿·弗里德曼的话,商业的本质就是盈利。是的,这一点无可厚非,也不用脸红。李恩伟甚至听过一句毫不客气的话,意思是「不盈利的企业,是不道德的」。所以,盈利是他们必须考虑的首要前提。一来,他们不是公益慈善家,通过努力赚取合理的利润,很正常。二来,长期亏本不符合商业发展的客观规律,也会阻碍社会的进步与发展。
近些年除了盈利,也引发了很多人对商业本质是诚信的思考。诚信,是盈利的前提条件。记得在以前,看到过很多百年老店门前都竖起一个牌子,上面写着「童叟无欺」。意思是,不管是老人还是妇孺都真诚对待,品质、服务、价格都一样。做微商,也应该如此,但凡坑蒙拐骗都不可取,不但盈利昙花一现,诚信尽毁,最终必然引火自焚。
2.「基地 + 合作社」,3 万亩柚园保品质
其实无论做哪一行,要想长远发展,最根本的要素就是严把品质关。农产品品质控制是非常复杂的,没有人保证 100% 是好的,农资、土壤、管理技术、采摘时间、仓储条件、运输条件、品控条件等都会影响优果产出。李恩伟表示能做的就是把控各个环节,提高优果率。
「李金柚」的产地采用的是基地 + 合作社的模式,要打造一个品牌,推向市场,单靠基地的 3000 亩柚子是远远不够的。合作社有 189 户果农,种植面积都不错,是一群乐于接受新的种植技术知识的种植能手。合作社不定期对果农进行种植管理技术培训;有自己的农资门市,负责农药、肥料的供给销售。前期引进一些大的农资企业产品,从 2014 年开始,「李金柚」以合作方式引进生物肥料公司,专门研发针对金柚种植的生物肥料、有机肥料,2015 年已经在部分农户柚园内做试验。
「李金柚」在柚子品质上,从土质、气候、树种、管理、品控、重量、储运溯源方面,提出了 8 大极品打造标准。
柚子是季节性产品,蜜柚收获期在每年的 8 月底至 9 月初,沙田柚一般在冬至当天采摘,春节过后 4 月份左右,市场上基本上就没有柚子了,即使有,品质也发生了变化。为解决季节性问题,「李金柚」在产区建了 16~18℃ 的恒温库,可延长柚果保质期 3~4 个月,这样就保证了空档期正常供货。
3.宣传与推广
做好内容
(1)提前做好内容,以便于传播。「李金柚」上线前,已经做好了几个板块的内容,上传到「李金柚来了」的公众号,包括品牌故事、产品故事、微店主页等。每一个都可以成为在朋友圈传播的素材。
(2)关注当前热点,迅速响应形成自己的内容。在 2016 年 1 月 21 日,「李金柚来了」公众号试上线的第一天,微信朋友圈突然出现「它是什么」的广告。「李金柚」马上响应,按微信的广告体,做了一个简洁明了的告白式文案,并在公众号发布,短短的半天时间就有近 300 人的阅读量,取得了不错的效果。
(3)提前准备好相关产品的素材。例如,包装的图片、纸箱、封口贴纸、内袋、开柚神器、折页、柚果、柚肉、开柚过程、客户点评、交易单等一切相关的素材,为发布信息提前做好准备。
(4)发布的内容要具有可读性、传播性、话题性。整天发布产品图片和内容,容易让人产生视觉疲劳,甚至有可能被拉黑。「李金柚」在这方面就做了创新和改变。例如,2 月 9 日李恩伟邀请了一名摄影师和一位美女朋友,跟「李金柚」一起拍了一组照片。当晚,以情人节为契机,以诱惑为思路,配上美女、「李金柚」和杜蕾斯巧克力的图片,在朋友圈以「柚惑·情人节」的标题发布,立刻引起很多人围观和评论。

「李金柚」情人节活动
选好宣传和推广对象
(1)挖掘朋友圈中的优质传播资源。在「李金柚」上线时,李恩伟的朋友圈只有 800 个好友。准备好内容后,他将这 800 个好友进行分类,选择关系好、有影响力的朋友,帮忙传播和宣传。特别是平时比较活跃的、有群众基础的、在圈子里有一定权威的或者是有社会影响力的朋友,当然还有美女、帅哥,都是非常好的帮忙传播的对象。
「李金柚」的上线,得到了很多朋友的大力支持和帮助,有企业老板、广播电视台的媒体朋友、公司老总、演艺界的明星、互联网界的知名人士、老领导、旧同事、老师、同学、朋友等,他们都非常热心地帮忙宣传。
(2)借力传播。微商虽然发展的时间不算长,但是非常迅猛,短短 1 年多的时间,就涌现出很多大咖级的人物。李恩伟也借助这些大咖的力量进行宣传。例如,请柴公子帮忙推广,当时就加了接近 200 个粉丝,也转化了一些订单,同时也让圈内人知道了「李金柚」。
(3)在群里传播。每个人都有很多的微信群,如同事群、同学群、社交群、行业群等,首先跟群主搞好关系,也可以在群里面让大家帮忙宣传。但是切记过于生硬和刻意,平时要在群里多露脸和发言,取得大家对你的认可。同时,就算关系再好的群,发布广告链接前,也要事先打声招呼,并且按惯例发红包。
通过上述 3 个方法,在短短的 10 天里,「李金柚来了」微信公众号的 PV 浏览量近 2 万次。
4.销售实战
现在,万事俱备,只欠销售了。前面的宣传,除了引起围观,也会有一定的销售业绩转化。但是光靠宣传还是不够的,还需自己亲自去销售。要找准朋友圈里面有消费能力或者消费需求的朋友,主动去进行销售。
「李金柚」上线 15 天,销售破 1000 箱关口,被柴公子称为「微信卖品牌柚子第一人」。李恩伟说,其实很多朋友买的不是你的产品,而是你的人品,所以好人脉还得靠平时好好积累。善人者,人亦善之。
5.客户服务
(1)一般咨询。有了客户、有了订单,就必然有客户服务的环节。价格、品质、优惠、服务等咨询得很多,如果一一回答和处理,是应付不过来的。要善于运用工具,提高效率。例如,向客户推送公众号里面的内容,将客户常见的问题答案收藏在微信里面(类似客服工作中常见的 FAQ)。有客户咨询的时候,不用一一编辑,直接推送或者复制就可以了。
(2)疑惑处理。客户购买后,因为对柚子不是很了解,难免产生疑惑。对疑惑的处理,我们只要运用「三原则」—同理心、态度好、解决问题,即我们要有同理心,同时保持良好的态度和用为客户解决问题的心态去处理问题,一定可以把疑惑处理好。
例如,客户刚收到柚子时,往往开箱即食,因为这时候柚子还处于保鲜状态,果皮还带点儿青色,果肉还没有充分地糖化,因此水分和糖分都会略差一些。最好是收到柚子后打开内袋放几天,到柚皮金黄和变软的时候再吃,水分和糖分都会很棒。只要有理有节地跟客户说,客户是可以理解和认同的。
又例如,「李金柚」全部由梅州产地直接发货,因为仓库地处山区,顺丰、邮政等大快递公司很多都不到,服务难免会略微差一些。送件时间长,或者因为年底快递爆仓不够人手派件,甚至出现丢失的情况,引发客户的不满。其实,只要遵循「三原则」,勇于承担问题的责任,客户都会谅解和支持的。
通过 3 个多月的时间,「李金柚」的案例在微商中(微信、微博)被广为传播,成为全国各地众多「新农人」学习的榜样,也被胡海卿、毕慧芳、柴公子、姜昆、勤劳农哥、张大发、文哥等行业知名人士作为授课分享的案例。李恩伟说「好产品加好人品」就是他最好的销售秘籍。
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